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沙拉雞和黃瓜雞尾酒
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沙拉
3個部分
1小時30分鐘
雞片-250克,黃瓜-200克,Chernosliv-150克,核桃-80克,雞蛋-3桿,蛋黃醬-3桿,鹽-口味
如何制作雞肉和黃瓜沙拉雞尾酒?簡單簡單!首先,在列表中準備必要的成分。可以根據自己的喜好增加或減少任何成分的數量。
將雞片在沸騰的鹽水中煮熟,直到準備就緒約25分鐘。確切的烹飪時間取決於魚片的大小。但要記住,長時間的烹飪會使肉變得橡膠狀,不那麼多汁。將魚片冷卻並切成小塊。
將雞蛋煮熟,冷卻並清潔。將蛋白質與蛋黃分離。將蛋白質切成小塊。蛋黃放在一邊。
將黃瓜洗凈並切成小塊。果皮,除非粗糙,損壞或苦味,否則可選擇切除。
將李子洗凈,洗凈並切成碎片。如果墨水太堅硬和幹燥,你可以倒入沸水,留下10分鐘。
用刀切碎核桃或用巖石砸碎
我預先將蛋黃醬轉移到烹飪袋中,以便將其塗在食材上更方便。
雞尾酒沙拉通常裝在分泌杯或火石中,因此可以看到所有層。在選定的餐具中,將每種蛋黃醬,雞肉,李子,黃瓜,蛋清和核桃浸泡成層。你可以隨意腌制,胡椒層,但我沒有在蛋黃醬沙拉中加入香料。在上面,將生菜撒在細碎的蛋黃上。蛋黃最好直接擦在沙拉上,這樣它們就不會洗掉。
帶沙拉的杯子放在冰箱裏30分鐘,用保鮮膜擰緊以免蛋黃被珍惜。食用前,用自己的口味裝飾沙拉。 享受你的飯
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