沙拉皇家與螃蟹棒

4個部分
50分鐘

我們準備食材。在這些成分中，只有雞蛋和胡蘿蔔需要熱處理。

為此，我的雞蛋配肥皂，以避免通過蛋殼和雞蛋進入致病微生物盤。雞蛋在煮熟前必須為室溫。用冷水將它們倒入金屬鍋中，放在火上，煮沸後約20分鐘。然後排水，倒入熱水，讓雞蛋冷卻。清洗它們，在磨石上摩擦。

餅幹可以由工廠生產，也可以由小麥面包自行幹燥。第二種選擇將適合這種沙拉，因為現成的面包屑通常含有任何味道補充劑，而家庭將完全以面包的味道出現，這不會淹沒沙拉中其他成分的味道。將小麥面包切成小立方體，然後在180度10分鐘的溫度下在風箱中的幹烤盤上幹燥。

我的胡蘿蔔和制服中的變種。瓦裏姆準備就緒。胡蘿蔔涼爽，清潔，磨碎。

蟹棒用刀切成小立方體。大蒜是幹凈的，一對小齒通過壓榨機或用刀切碎。

這樣的沙拉可以設計成層狀，也可以簡單地混合成薄片，然後在上面撒上面包屑。我們布置了第一層切成立方體的螃蟹棒。用一層薄薄的蛋黃醬潤滑。如果蛋黃醬似乎沒有足夠的鹹味，則可以將生菜層加鹽。

接下來是一層磨碎的煮雞蛋。用蛋黃醬潤滑。

然後我們放出一個磨碎的煮熟的胡蘿蔔。頂部是一層薄薄的蛋黃醬。我們用切碎的大蒜撒尿。

用蛋黃醬潤滑。

撒上磨碎的硬奶酪。

再一層蛋黃醬。面包屑最好放在這種沙拉上，或者在送餐前添加到沙拉中，否則它們會變薄，破壞沙拉的味道和外觀。我們隨意用新鮮的蔬菜裝飾沙拉。我們給它打包，然後把它放在桌子上。 享受你的飯