紅海沙拉配奶酪和螃蟹棒混合

2個部分
10分鐘

保加利亞胡椒是紅色，大小平均。如果胡椒很大，那麼一半就足夠了，我只是用了一半胡椒，一半留給了裝飾。我們沖洗它，用種子去除水果，然後用細長的稻草切成薄片。西紅柿不睡覺，緊繃。我們還用稻草切碎：首先是杯子，然後是杯子。在切片西紅柿時，我們去除種子和多汁的部分，只留下堅硬的部分。

螃蟹棒具有良好的質量（即馬蹄形），以免破壞沙拉的味道和外觀。解凍它們，切成薄條。

奶酪摩擦在大磨石上。奶酪需要購買優質的產品：不是奶酪產品，即成熟且成熟的奶酪。

我們在合適的碗中連接準備好的食物：西紅柿，胡椒，螃蟹棒和奶酪。加入切碎的大蒜和蛋黃醬。蛋黃醬脂肪含量為50％，最好是自制。蛋黃醬越胖，就越厚。

用勺子輕輕攪拌。試試你的味道，也許你想加入大蒜。如果一切都適合你，那麼沙拉就準備好了。它和其他菜肴一樣，最好新鮮食用。可以制作魚作為裝飾品。我從剩下的胡椒中剪掉了它：長方形的金牛座，郁郁蔥蔥的尾巴和兩個鰭。用蛋黃醬裝飾。