烏賊蝦沙拉紅魚子醬

4個部分
10分鐘

讓你不要對這麼短時間的魷魚熱處理感到困惑。這段時間對他來說已經足夠了。更重要的是，其特點是，煮熟的時間越長，肉類就越堅硬。蝦可以切成兩半，但我沒有。我更喜歡考慮整個美女蝦。但是，如果你想實現或多或少的均勻切片，那麼你可以簡單地使用較小的蝦而不是皇室成員。我建議在客人到來之前準備這種沙拉。然後在餐桌前用蛋黃醬調味。

如何制作蝦、魷魚和紅魚子醬沙拉？準備產品。魷魚可以使用已經純化的無皮或帶皮。如果使用未經處理的魷魚，則必須從它們上預先取出皮並去除內臟。請務必刪除希丁唱片。

煮魷魚。如何煮魷魚？在鍋裏，打開水，將準備好的魷魚屍體放入沸水中。重新煮沸兩分鐘後將它們解開。不要煮更長的時間，它們會變得堅硬，橡膠和無味。排幹水，放下肉冷卻。

蝦先解凍並去除腸道，腸道看起來像一條深綠色的管子，沿著蝦的整個背部延伸。我的被立即清除。但是，如果它沒有被制造商去除，那麼你需要稍微將蝦從背部上抽出，並確保去除腸道。

蝦煮熟。如何煮蝦? 將它們用月桂葉卷入鹽水中，再煮兩分鐘。而且，像魷魚一樣，長期釀造的蝦也變成了橡膠。排水，去掉月桂葉。

用中等大小的稻草插入烏賊的冷卻鼓。

最後一步是將生菜放在分泌的沙拉中，將蝦、魷魚和紅魚子醬混合在一起。如果需要的話，根據口味加鹽，然後用一滴蛋黃醬調味。這裏的自制蛋黃醬非常合適。用新鮮歐芹的蔬菜裝飾沙拉。沙拉準備食用。 享受你的飯

僅從完全冷卻的食物中煮沙拉。用溫暖的沙拉制成，可以迅速變質。

蛋黃醬最好自己煮熟。它會更美味，更有用。在這裏查看有趣的自制蛋黃醬食譜。此外，不僅可以將蛋黃醬用作調味料，還可以將酸奶油或天然酸奶用作調味料。它們可以單獨攝取，也可以與蛋黃醬以任何比例混合，以達到自己的口味-這將降低菜肴的熱量。

如果將所有成分切成相同的大小和形狀（例如立方體），則生菜會美麗而整潔。