蝦沙拉蟹棒雞蛋奶酪

4個部分
1小時20分鐘

如何制作蝦和蟹棒沙拉？首先，準備必要的成分。如果雞蛋很小，則取大精選雞蛋，取出4件。

將蝦在鹽水中煮熟，冷卻並清潔。蝦可以使用任何大小的蝦。凈蝦的凈重量應至少為200克，所以如果你有頭部和甲殼的蝦，請帶上庫存。留下一些整條蝦來裝飾沙拉。

其余的蝦用小塊切成薄片。

將螃蟹棒切成小立方體或磨成大塊。

將雞蛋煮熟，冷卻並清潔。將蛋白質從蛋黃中分離出來，然後單獨擦成不同的盤子：中間的蛋白，淺的蛋黃。將一些磨碎的蛋黃放在上面裝飾生菜。

奶酪在大塊或中塊上擦幹。

為了使沙拉不僅美味，而且非常美麗，用直徑16-18的烹飪戒指中的層狀形狀。將戒指放在盤子上，將大部分螃蟹棒放在第一層。在上面放蛋黃醬。為了方便起見，我把蛋黃醬轉移到糕點袋裏，切斷了尖端。

下一層將蝦均勻分布，還倒入蛋黃醬。

在蝦上分發磨碎的奶酪，然後倒入蛋黃醬。

下一層是磨碎的松鼠和蛋黃醬。

倒數第二層是帶有蛋黃醬的磨碎蛋黃。

沙拉的頂部撒上剩下的螃蟹棒。該層不必太厚-它對於美麗而不是味道更需要。沙拉的紅色和白色頂部在桌子上看起來很漂亮。將沙拉放入1小時冰箱進行浸漬。

在上桌前取下烹飪戒指。用剩下的蝦、磨碎的蛋黃裝飾沙拉，並隨意用黑色魚子醬或模仿。或者你的幻想會怎麼說。 享受你的飯