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雞肉蘑菇胡蘿蔔雞蛋沙拉
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沙拉
2個部分
1小時20分鐘
雞片-400克,Champignons-200克,洋蔥-1克,胡蘿蔔-1克,雞蛋-4克,硬奶酪-100克,蛋黃醬-50克,植物油-20克
如何制作雞肉、蘑菇、胡蘿蔔和雞蛋沙拉?為此準備必要的成分。雞蛋必須事先煮熟。為此,將它們倒入冷水,放火煮沸。煮雞蛋7-8分鐘。然後將熱水排幹,在冷水中冷卻雞蛋。
將洋蔥和胡蘿蔔從果皮中去除,然後在自來水中排出汙染物。將洋蔥切碎,將胡蘿蔔切成大塊。在熱鍋中倒入一些植物油,然後放下切碎的胡蘿蔔和洋蔥。烤蔬菜3-5分鐘。在油炸期間,它們會變軟。然後將它們轉移到單獨的盤子中,然後冷卻。
Champignons徹底沖洗並洗凈,然後切成薄片。將它們油炸5-7分鐘。在油炸期間,蘑菇的大小會減小並開始烘烤。將它們從火上移開,然後冷卻。
雞片同樣需要在沸水中提前煮約30分鐘。然後冷卻。將冷卻的雞肉切成小塊。將雞蛋從殼中清除。
沙拉可以在普通沙拉中混合,也可以整齊地布置成層。我會在服務環中分層布置。把戒指放在盤子上,把切碎的雞肉放在第一層。這層和隨後的所有東西都用蛋黃醬潤滑一點。
在雞肉上放一層烤胡蘿蔔和洋蔥。每層按下一點,讓生菜在戒指脫落後保持形狀。
將雞蛋擦在大堆上,然後放在下一層。
然後是一層烤蘑菇。
最後一層放在磨碎的奶酪上。從沙拉中取出服務環。沙拉稍微冷卻,以自己的口味裝飾。 享受你的飯
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