雞肉沙拉配蘑菇和核桃

4個部分
30分鐘

如何用蘑菇和核桃制作雞肉沙拉？準備食材。你可以吃雞肉的任何部分。真菌是通用的-champignons，但它也可以是任何其他季節性真菌，也可以通過預先解凍來使用冷凍真菌。奶酪適合任何人，但最好不要很柔軟的品種，因此可以磨碎。

將洋蔥刷幹凈，用小立方體切成薄片。

在鍋裏加熱植物油。它可能是從向日葵到橄欖的任何植物，但最好是精制的，因為只有精制油才能進行熱處理。將切碎的洋蔥放入鍋中，炒約5分鐘至金黃色。

蘑菇洗得很好，切成立方。

將蘑菇加入鍋中，加鹽以使蘑菇多余的液體，烘烤約15分鐘至酥脆狀態。然後冷卻好。

蛋黃醬與切碎的大蒜混合。我錯過了它，但是你可以用刀將其磨碎或用小磨擦。我還強烈建議使用自己制造的自制蛋黃醬，在商店裏不是什麼好處，它甚至對身體有害。可以用酸奶油或天然酸奶代替蛋黃醬。

沙拉是泡泡的，我們直接開始準備。雞肉，如果你有生雞肉，在鹽水中煮20分鐘，然後冷藏並切成小塊。

將切碎的雞肉與1湯匙蛋黃醬和大蒜混合。

準備一盤沙拉。將雞肉與蛋黃醬放在第一層。

將雞蛋煮熟（通常在沸水後8分鐘），在冷水中冷卻雞蛋，清洗和研磨。

在雞肉上放一層雞蛋，然後放一點蛋黃醬。

現在是一層烤蘑菇，將其分布在表面上。還有點蛋黃醬。

將奶酪擦在磨石上，放在蘑菇上。

最後的筆觸是核桃。把它們切成薄片，放在沙拉的頂部。根據您的意願，堅果可以在煎鍋中預先烘烤。

給沙拉幾分鐘30分鐘，然後放在桌子上。 享受你的飯