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Licic沙拉與蘑菇

Licic沙拉與蘑菇... 6個部分
2小時15分鐘

我們準備配料,這是我第一件事在自來水土豆和胡蘿蔔。將它們完全放入鍋中,倒入水中並猛烈射擊。當水沸騰時,將加熱和煮熟蔬菜直到準備就緒。排水後,將蔬菜放在平坦的大盤子上冷卻。可以將它們切成幾部分,以便更快地冷卻。將蘑菇從森林溝中移開(如果需要),然後用紙巾將它們洗凈。對於這種沙拉,任何蘑菇-從可以從任何商店購買的衣架和香檳到季節內手工收集的森林蘑菇。您可以用新鮮的蘑菇和冷凍的沙拉烹飪。請記住,許多蘑菇必須經過強制性的事先消化。冷凍蘑菇必須提前從冰箱中取出,以便它們有時間解凍。把蘑菇切成小塊。接下來,我們將洋蔥從外殼中去除,然後用小立方體切割。我們把魚片放在切片板上,切成小塊。冷卻的胡蘿蔔和土豆三個放在一個大磨石上。我們還用堅硬的奶酪進入,只有三只在中磨碎或細磨碎。將橄欖切成幾個部分(我們不要忘記留下三半的橄欖來噴嘴和狐貍的眼睛)。每個人都折疊成單獨的圖標。用中火加熱植物油煎鍋,然後將洋蔥放入熱油中。在一個小時的攪拌下將洋蔥油炸至軟狀態。然後將蘑菇放在洋蔥上,油炸直至準備好-10-12分鐘。最有趣的是-我們收集並裝飾沙拉:-美麗的扁平盤子的底部用少量的蛋黃醬潤滑油,並在上面放下切碎的芹菜,用蛋黃醬制作網格;-接下來,我們布置用洋蔥烤制的蘑菇,並用蛋黃醬制作網格;-第三層是土豆,頂部是土豆 -蛋黃醬網;-我們布置胡蘿蔔的最後一層;-我們裝飾沙拉,用奶酪和橄欖布置狐貍。沙拉準備好了!把沙拉打掃到冰箱裏至少一個小時,之後可以放在桌子上!

土豆-300克,蘑菇-300克,鯡魚-400克,胡蘿蔔-240克,水-1.5升,洋蔥-80克,蛋黃醬-300克,植物油-30毫升,橄欖-150克,硬奶酪-50克