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Mimoza沙拉無奶酪經典
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沙拉
6個部分
2小時
沙丁魚罐頭-240 gr,土豆-2 st.,胡蘿蔔-2 st.,雞蛋-4 st.,洋蔥-0.5 st.,蛋黃醬-4 stable,鹽-口味
如何使無奶酪的Mimose沙拉經典? 準備產品。預煮和冷卻蔬菜和雞蛋。將罐頭食品與液體一起打開並轉移到碗中。除沙丁魚外,還可以吃其他罐裝魚-駝背魚,金槍魚,鯖魚。魚既適合黃油,也適合自己的果汁。
將洋蔥清潔並切成小方塊。我拿起紫色的洋蔥--它更甜多汁,但也可以和普通的白色一起烹飪。
把洋蔥放進盛宴中,倒入沸水-這樣你就可以擺脫它的苦味。讓洋蔥在水中站立10分鐘。
然後將洋蔥放在篩子上,用冷水沖洗。
如何為沙拉煮蔬菜?將帶刷子的塊莖在自來水下洗凈,放入鍋中。倒入幹凈的冷水,煮中火。煮沸後,用胡蘿蔔煮土豆約30分鐘。確切的時間將取決於蔬菜的大小。準備用刀子檢查-它必須很容易地擦拭水果。將煮熟的蔬菜冷藏,清除果皮。將土豆擦在大磨石上。
胡蘿蔔在中間磨碎了-然後生菜會變得更嫩。
將純化的雞蛋分成蛋黃和蛋白質,將蛋黃放在上面裝飾生菜。蛋白質也磨損在中間末端。
用叉子解開沙丁魚至均勻狀態。將大骨頭移開。
開始收拾沙拉。傳統上,Mimosa是分層準備的。你可以把它放在普通的沙拉裏,或者像我一樣用烹飪戒指布置。第一層放下磨碎的土豆。拖拉一層。如果你有沙丁魚在自己的果汁,那麼用蛋黃醬沖洗一層土豆。我有沙丁魚在油裏,所以我沒有塗抹土豆。
在土豆上撒上沙丁魚,在上面撒上洋蔥。
將胡蘿蔔與半蛋黃醬在單獨的餐具中攪拌。把它放在下一層,拖拉。
把松鼠放在胡蘿蔔上面,我把那層粉刷了。用剩下的蛋黃醬沖洗一下。你也可以用蛋黃醬攪拌蛋白質,比如胡蘿蔔。
沈積的蛋黃從上方擦在細條上。把沙拉放在冰箱裏至少一個小時浸漬。
然後將沙拉從戒指中解救出來,隨意裝飾頂部。Mimoz的沙拉沒有奶酪和黃油,有罐頭食品,送到餐桌上。 享受你的飯
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