Mimoz沙拉與shprots

6個部分
40分鐘

當然，你至少嘗試過一次用罐頭塞拉，駝背或沙丁魚制成Mimoz沙拉。我建議你試著重復這個配方，一個廉價且非常成功的選擇。對於節日餐桌，可以用小杯子或火石將Mimoz的沙拉切成薄片，以便可以看到所有的沙拉層。為了組裝沙拉，還可以使用分體形狀蛋糕或在沙拉中組裝菜肴。讓我們開始用shprots制作Mimoz沙拉，準備食材：事先煮雞蛋、土豆和胡蘿蔔。冷卻並清潔它們。將去皮的胡蘿蔔和土豆摩擦在大塊上。煮雞蛋分為蛋白質和蛋黃。將洋蔥從外殼中去除，切成薄片。為了防止洋蔥芥末，必須用開水將其吹走。還可以通過在沸水中加入幾湯匙醋的6％，一茶匙鹽的地板和一茶匙糖來腌制洋蔥（在這種情況下，我們讓洋蔥腌制15分鐘）。我們開始組裝。沙拉層會浸泡蛋黃醬，但不是全部，因為魚片非常油膩和營養豐富。帶有shprots的Mimoz沙拉按以下順序分層：1。煮熟的土豆，在大型磨坊上磨損。Shprots用叉子切碎，幾乎沒有油。3。切成薄片的洋蔥（隨意用醋腌制）。蛋黃醬層

5. 煮熟的胡蘿蔔，磨成大的胡蘿蔔。雞蛋蛋白被磨成一個大的terke. 7。蛋黃醬層

8. 我們用綠色和磨碎的小蛋黃裝飾沙拉。只要你的幻想允許，你可以隨意裝飾沙拉。在經典版本中，用綠洋蔥和葡萄幹布置了Mimose花的莖和小葉。然後，一小群人將磨碎的蛋黃放在一小塊上，形成Mimosa花序。令人愉悅的食欲！