沙拉部長級經典

4個部分
25分鐘

有消息稱，「部長」沙拉最早是在上世紀50年代被宣布為精英。那時，在各部委和餐館的蘇聯餐廳裏，這道菜出現在菜單上。大多數情況下，它是根據我建議的食譜準備的。但這種沙拉還有其他解釋，在70年代開始出現，這種沙拉有蘑菇、夏木、肝臟、玉米、雞肉等的變體。

如何制作經典的部長級沙拉？準備這些成分。預煮牛肉。它必須是柔軟的，沒有住房。而不是牛肉，你可以吃煮熟的小牛肉。蛋黃醬選擇任何更美味，更有益的家庭。

如何煮牛肉？將水倒入鍋中，撒鹽。將一塊牛肉放入沸水中。用小火煮沸時煮肉，必要時除去泡沫。烹飪時間取決於肉的質量以及從屍體中取出的部分。我變了大約一個小時。準備用鋒利的刀子檢查-他必須松散地敲打一塊。將肉從肉湯中取出，冷卻。然後用稻草切碎或撕成纖維。放進碗裏。

將雞蛋砸成公關，加入鹽，用叉子輕輕鞭打。用小火加熱煎鍋，倒入一點植物油。將蛋混合物的一半倒出，按煎餅類型均勻分布在底部（我有24厘米的直徑）。烘烤煎餅幾分鐘，以免有液體殘留。將現成的煎餅從煎鍋中取出。同樣，消滅第二個。盡量讓他們變得非常微妙。

蛋煎餅冷卻。將它們卷成管子，然後用稻草切成薄片。你會得到蛋煎餅的長條。將它們添加到肉的沙拉中。

腌制的黃瓜用稻草切碎，加入沙拉。沙拉的黃瓜選擇酥脆、非水味、美味和芳香。

將洋蔥純化並用半環切開。在鍋中加熱植物油，用小火烤洋蔥。不要把它點燃，直到準備就緒，讓它保持稍微酥脆。將洋蔥冷卻並加入沙拉中。

加入蛋黃醬沙拉，攪拌。品嘗鹽，鹽和胡椒粉。我沒有蛋黃醬沙拉，醬汁裏有足夠的鹽。

在食用之前，將沙拉輕輕冷卻。您可以在大型沙拉和色情沙拉中食用這種沙拉。

如果將所有成分切成相同的大小和形狀（例如立方體），則生菜會美麗而整潔。

在使用前一定要洗蛋，因為即使在看似幹凈的殼上也可能存在有害細菌。最好將洗滌劑用於食品和刷子。

蛋黃醬最好自己煮熟。它會更美味，更有用。在這裏查看有趣的自制蛋黃醬食譜。此外，不僅可以將蛋黃醬用作調味料，還可以將酸奶油或天然酸奶用作調味料。它們可以單獨攝取，也可以與蛋黃醬以任何比例混合，以達到自己的口味-這將降低菜肴的熱量。