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沙拉新娘與腌制蘑菇
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沙拉
4個部分
1小時20分鐘
融化的奶酪-70克,土豆-2克,蘑菇腌制-100克,雞肉-100克,雞蛋-2克,洋蔥-1桿,蛋黃醬-2桿,鹽-味道
雞片(也可以與肉一起使用)在鹽水中煮熟,然後冷卻。雞蛋是卷曲的,涼爽的,清潔的。如果洋蔥是苦的,你需要用沸水吹去。為此,用切口將其切成薄片,然後倒入5-7分鐘開水。土豆在制服,涼爽,清潔。腌制蘑菇沖洗,切成薄片。雞肉也細切。雞肉和蘑菇放在沙拉的底部,用蛋黃醬潤滑。
接下來是一層細切的弓箭。頂部在大塊土豆上磨碎。用蛋黃醬潤滑土豆。
融化的原料需要在冷凍機中冷凍至固體,以便於磨碎。我們從冰櫃中取出冷卻良好的熔融原料,將它們摩擦在大磨石上。我們把奶酪放在土豆上。
蛋清與蛋黃分離。蛋黃用刀磨碎。我們把奶酪放在上面。
用蛋黃醬潤滑。
在上面撒上磨碎的蛋清。你可以用綠色裝飾,但最好不要用任何東西裝飾,只留下白色,因為它被稱為「新娘」並非徒勞。
可以將沙拉放在白盤上,並用煮雞蛋的蛋白質玫瑰裝飾。
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