沙拉包裹雞肉客人之謎

4個部分
1小時40分鐘

雞片用自來水沖洗，送入鍋中，倒入冷水。在大火中，將它們煮沸，加入少許鹽，黑胡椒和雞肉變種，直至準備就緒。如果需要，可以添加多個月桂葉或淡辣椒，這取決於個人風味。一旦雞片煮熟，我們把它拿出來，冷靜下來。肉湯以後可以用在不同的藍調中。將冷卻的葉片撕成細纖維。當雞肉煮熟時，我們把雞蛋砸成一個深碗。加入鹽，胡椒，然後用花冠鞭打直至均勻。面粉和澱粉一定要篩選，擺脫已經與雞蛋混合的腫塊將是復雜的。篩選幹成分加入雞蛋，攪拌。我們將用植物油潤滑的煎鍋加熱到熱狀態。我們倒出大約一半的雞蛋混合物，然後在兩側油炸。面團變得足夠厚，就像煎餅一樣，容易翻轉並且不會撕裂。油炸直到測試結束，然後冷卻。將冷卻的煎餅卷起並切成細長條。切片後，立即用雙手將它們分開，以免融合在一起，然後將它們送入平板上。將鹹菜切成薄的稻草。我們試圖讓他們擺脫多余的鹽水。為此，我們在切割時將其從黃瓜中排出，還可以將已經準備好的黃瓜吸管丟棄幾分鐘。將洋蔥切成小方塊，並用少量植物油油炸至透明和金黃色。在深碗裏，我們連接雞肉，薄薄的蛋煎餅，鹹菜和洋蔥。加入蛋黃醬和混合。所有食物在準備時都腌制，因此在最後階段不再需要調味。我們將沙拉放入漂亮的沙拉中，用香菜樹枝裝飾，然後冷藏到桌子上。 享受你的飯