奧利維爾沙拉經典香腸和豌豆

4個部分
2小時30分鐘

如何用香腸制作奧利維爾？準備必要的成分。馬鈴薯和胡蘿蔔提前煮熟，冷卻。將雞蛋煮熟，也冷藏並清除殼。煮熟的香腸可以隨心所欲。黃瓜可以腌制或腌制，這並不重要。

從一罐綠色豌豆中排出液體，然後將豌豆本身倒入漏鬥中，然後休息一段時間。這樣做很好，沙拉不要「漂浮」。-我們讓所有多余的水分幹燥。

將煮熟的香腸切成立方體。我拿了牛奶香腸。

將煮熟和冷藏的胡蘿蔔從皮中去除，切成中間立方體。盡量將所有成分切成相同大小的立方體，使沙拉看起來美麗而美觀。

煮熟的土豆也從果皮中去除，切成中間立方體。切開煮熟和純化的雞蛋。

黃瓜切成立方體。你可以把它們從皮中清除出來，特別是如果它是硬的。我沒有。請確保你的黃瓜不會太鹹。

在合適的沙拉中，將所有切碎的食物與豌豆連接起來。

用蛋黃醬調味奧利維爾沙拉。最好用你的手做的自制。

攪拌沙拉，嘗試鹽。如果需要，請休息一下。把奧利維爾放在冰箱裏的手表上--冷藏的形式更美味。然後你可以把它放在桌子上。 享受你的飯