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奧利維爾雞肉沙拉經典簡單
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沙拉
7個部分
1小時
雞肉-250克,雞蛋-3克,土豆-1克,胡蘿蔔-1克,綠色豌豆-100克,鹹菜-130克,鹽-口味,蛋黃醬-70克
如何制作經典的奧利維爾雞肉沙拉?準備所需的產品。我用了雞肉片。你可以吃雞大腿或小腿。將罐裝綠色豌豆放在篩子上,使玻璃成為液體。
將雞肉洗凈,在沸騰的鹽水中煮至煮熟。為了使肉多汁,請務必將雞肉放入沸水中而不是冷水中。雞肉從肉湯中取出,冷卻。
將冷卻的雞肉切成小塊。希望成分切片的形狀和大小相同,然後生菜會很漂亮,看起來很整潔。
將蔬菜煮至準備就緒,冷卻。清洗胡蘿蔔,切成小方塊。
將土豆清潔,類似地切成小方塊。
將雞蛋洗凈,用中火煮熟7-8分鐘。將雞蛋倒在冷水中冷卻。將雞蛋從殼中清除,切成小塊。
將鹹菜從鹽水中取出,煮熟。將黃瓜切成小塊。
在適合尺寸的沙拉中,連接所有準備好的成分:土豆,雞肉,胡蘿蔔,雞蛋,鹹菜和綠色豌豆。生菜加鹽一點,調味蛋黃醬,攪拌均勻。
您可以在沙拉中食用沙拉,或者使用烹飪戒指形成,並根據需要裝飾。 享受你的飯
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