奧利維爾沙拉配蔬菜和牛肉醬下

烹飪食譜 / 熱門精選 / 沙拉

4個部分
25分鐘

Phile牛肉-300 gr，洋蔥-0.5 st.，土豆 -450克，胡蘿蔔-1克，鹹菜-200克，雞蛋 -2件，綠色豌豆-4桌子，櫻桃番茄 -3臺，Smetana-100克，蛋黃醬-100克，芥末 -1 chyn.l.，Ukrop-口味，胡椒混合物-口味，鹽-口味

用煮熟的蔬菜和牛肉制成的豐盛的「Olivier」沙拉在醬汁下多麼簡單和快速，一定會吸引很多人的美味品質？首先，我們準備必要的食品和香料，在節日餐桌上準備原始的經典沙拉。

為了制作沙拉，拿起一半的小洋蔥頭，切成薄片，然後將切成薄片的洋蔥放入一個小碗裏，倒入沸水，這樣就不會芥末，變得更柔軟。

將四百五十克煮土豆切成小立方體，然後拿起體積碗放入土豆中。

將一個中間的胡蘿蔔切成小方塊，放在一個公共碗裏。

切成兩百克泡菜的小方塊，放在一個公共碗裏。

將兩個大煮雞蛋切成小方塊，也放在一個公共碗裏。

取一個精美的西鐵奇，然後從洋蔥中排出水，然後在冷的自來水下沖洗洋蔥。

切成三百克煮牛肉的小方塊，放在一個公共碗裏。

將四湯匙罐裝綠色豌豆和沖洗過的洋蔥放入公共碗中。

為了制作調味醬，將一百克蛋黃醬放入一個小碗中，然後在其中加入一百克20％的酸奶油，一茶匙不完整的成品芥末，然後將所有成分充分攪拌至均勻。

將煮熟的調味醬放入一個普通碗中，然後加入一個切碎的蔬菜和紅胡椒粉混合物。

將碗中的所有成分充分混合在一起。

拿起一個小模具，放在門板上，然後用煮熟的沙拉裝滿，然後用勺子輕輕壓實。

在沙拉上撒上少量切碎的蔬菜，然後在上面用櫻桃番茄裝飾。

非常小心地取下模具，將煮熟的「Olivier」沙拉送入假日餐桌。

一起烹飪，簡單烹飪，在家裏烹飪我們食譜中最美味的食物！愉快大家的胃口！