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沙拉肝臟鱈魚與鱷梨
烹飪食譜
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沙拉
3個部分
10分鐘
這款食譜中毫無疑問的好處是,生菜準備得非常迅速和簡單。此外,鱷梨和鱈魚肝臟本身也是非常有用的食物。沙拉將是晚餐的好選擇。它在少女身上同樣完美地多樣化了節日餐桌。你吃得愉快!
鱈魚肝臟-120克,鱷梨-200克,鹹菜-100克,檸檬汁-15毫升,橄欖油-15毫升,辣椒黑磨碎-口味,鹽-口味
如何制作鱈魚肝和鱷梨沙拉? 首先,準備所有必要的成分。鱷梨選擇成熟但不太柔軟,否則在沙拉中,它可以變成粥。鹽黃瓜可以安全地替換為腌制,成品生菜的味道會稍微增加新的音符,不會變得更糟。我用新鮮的檸檬汁代替檸檬汁,然後用橄欖油加入新鮮的羅勒。
因此,首先將黃瓜從鹽水中取出,然後用薄的杯子(約2-3毫米厚)切成薄片。如果你有太大的黃瓜,那麼將每個杯子切成2-4塊。
將綠色的洋蔥在自來水下滾動,用紙巾擦幹,然後細膩。把黃瓜和洋蔥送到沙拉。
鱷梨洗凈,切成兩半,去掉骨頭,清除果皮。用一把精細的鋒利刀切成兩半的中型立方體。
將鱷梨送到黃瓜和洋蔥。
從鱈魚肝臟排出油,切成與鱷梨大致相同的片段。
加入沙拉。
我建議在沙拉中使用同樣切碎的紅洋蔥,它將賦予成品菜肴的色彩和亮度。但是,你只能用綠色的洋蔥。用橄欖油調味現成的沙拉,加入檸檬汁或檸檬汁,輕輕撒鹽和胡椒粉。同樣的,植物油將來到這裏,沒有氣味。
輕輕攪拌沙拉的內含物,再試鹽。如果鹽和酸不足,則根據自己的口味添加缺失的成分。隨意用蔬菜裝飾沙拉。
準備就緒!你可以送到桌子上!
蔬菜最好在自來水噴嘴下用刷子或硬海綿洗凈。
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