Ryzhik沙拉配胡蘿蔔和奶酪經典

2個部分
30分鐘

如何制作帶有胡蘿蔔和奶酪的Ryzhik沙拉？準備清單上的所有必需成分。這款沙拉的胡蘿蔔選擇新鮮、多汁、明亮的橙色、大尺寸或兩個中型。使用高品質的融化奶酪。

胡蘿蔔在自來水下洗得很好。在蔬菜種植者的幫助下進行清潔。如果胡蘿蔔年輕，不一定要清洗，最重要的是用硬刷徹底洗凈。我用韓語把胡蘿蔔磨碎了. 你可以用一個大型或中等尺寸的磨刀擦拭。這不是根本性的。

預先將融化的奶酪放在冰櫃中一個小時的地板上。因此，他會更好。也在大型或中型滑輪上擦拭它。

將大蒜的牙齒從外殼中清除。沖洗，用濕巾擦幹。在細條上擦拭或通過壓力機跳過。順便說一句，你可以根據你的口味增加大蒜的數量。

將磨碎的胡蘿蔔，融化的奶酪，切碎的大蒜轉移到合適的容器中。加入幾湯匙蛋黃醬。蛋黃醬最好自己煮熟，更有用，更美味。可以用酸奶或天然濃酸奶代替它，這道菜的熱量會降低。根據你的口味加鹽。鹽的數量將取決於你決定加油的沙拉。如果酸奶油或酸奶，則需要更多的鹽。

用調味料徹底攪拌沙拉。準備就緒。

現在開始設計沙拉。它可以簡單地放在沙拉或分叉的奶油中，然後放在桌子上。我使用了烹飪戒指，所以這道菜看起來更整潔，更服裝。在盤子的平面上，設置一個烹飪戒指，放置一個沙拉，用勺子覆蓋其表面。將沙拉送到冰箱一小時。在這段時間裏，他浸漬得很好。

一個小時後，從冰箱裏拿出沙拉。小心取下烹飪戒指。裝飾你的自由裁量權。例如，歐芹菜，菜根，生菜葉。Ryzhik沙拉是自給自足的，不需要補充。但如果你需要一個更豐盛的選擇。配上煮熟的面食，土豆泥。作為肉類護送，它將非常適合。