火雞和蘑菇沙拉

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2個部分
1小時

File火雞-150克，Champignons-150克，雞蛋-2桿，洋蔥-1桿，土豆-1桿，橄欖油-1桿，蛋黃醬-60克，葡萄酒醋白色-30毫升，水-20毫升，糖-1桿，胡椒粉-0.4克，鹽-0.4毫升。

測量成分。火雞是預煮熟的，然後在肉湯中冷卻。雞蛋和土豆煮熟，冷卻和清潔。

將鱗莖切成小立方體。

在醋、水、糖、鹽和胡椒的混合物中腌制15分鐘。然後將腌料排幹，將洋蔥沖洗。

火雞切成小塊。

Champignons沖洗，切成小立方體。

用橄欖油炒至金黃色。

馬鈴薯在中磨碎。

雞蛋也在中磨碎。

在烹飪環（16-18厘米）中，通過將每個蛋黃醬浸泡成層：土豆-

火雞-

紅色的洋蔥-

champignon-

雞蛋。

輕輕脫下戒指，用蔬菜裝飾沙拉。