皇家蝦沙拉

3個部分
50分鐘

如何制作皇家蝦沙拉？很簡單。首先，在列表中準備必要的成分。皇家蝦可以用其他任何種類的蝦代替風味，也可以用其他海鮮來補充，例如貽貝，魷魚等。西紅柿可以使用普通或櫻桃。我有櫻桃-與他們一起生菜變得美麗。蔬菜部分可以根據自己的口味進行補充或更換。

櫻桃番茄切成兩半。如果你有普通的西紅柿，那麼用小葉切一下。西紅柿需要緊。柔軟的水果不能很好地保持形狀，在切片和烹飪過程中，它們會擴散成無形的質量，破壞菜肴的外觀。

將大蒜清潔，用刀切碎，或通過壓榨機跳過。

將歐芹洗凈，洗凈並切碎。歐芹可以用菜根或其他蔬菜代替。

將切碎的西紅柿，大蒜和歐芹放入碗中。一切都鹽分，胡椒粉，撒上少許糖。攪拌。留下來腌制。

沙拉葉的混合物可以帶上現成的商店，也可以自己用你擁有的綠色制成。我有法國沙拉混合物（ruccola，mangold，corn，菠菜）。非常美味的組合。

蝦從頭部和甲殼上清除。在背部進行切口並去除深色靜脈。蝦再次沖洗並幹燥。如果蝦是冷凍的，先在冰箱的底架上解凍。蝦略帶鹽分，胡椒粉。

在鍋中，用中火加熱植物油。將蝦放置，在兩側烘烤1分鐘。把煎鍋從火上移開，讓蝦冷卻。任何人都可以使用植物油進行油炸。我有橄欖。

在西紅柿的碗裏，加入蝦和油一起烘烤。黃油與西紅柿的果汁混合，將同時用作生菜的調味料。把一切都混在一起。

加入沙拉葉混合物，輕輕攪拌。馬上把沙拉送到桌子上。 享受你的飯