雞肉芝麻和蘑菇沙拉

3個部分
1小時

在我看來，關註產品的質量：李子，堅果，蘑菇是最重要的。雞肉可以換成其他任何肉類，包括煙熏肉。你可以放棄洋蔥或去掉土豆，使生菜卡路裏少。

如何將雞肉、黑脂和蘑菇沙拉分層制作？為此準備必要的成分。我會使用champignons，但也可以用任何其他蘑菇代替。奶酪選擇你的味道。

洗掉胡蘿蔔和土豆。然後，在不凈化水的情況下，煮沸並煮熟20-23分鐘。蔬菜必須變軟。雞蛋在沸水中煮7-8分鐘，然後倒入冷水。蔬菜和雞蛋冷卻。然後清理幹凈。

用沸水倒入10-15分鐘。然後沖洗並從水中除去。

將雞片切成小塊，加入植物油7-10分鐘烘烤。稍微脫落一下。將成品雞肉轉移到盤子上冷卻。

清除洋蔥。在自來水中沖洗香檳。將洋蔥和蘑菇切成薄片。

將蘑菇與洋蔥一起烘烤8-10分鐘。在油炸期間，蘑菇的大小會減少。把它們撒一點。現成的蘑菇完全冷卻。

在盤子上安裝一個服務環，第一層生菜放在磨碎的煮土豆上。這層和所有後續潤滑少量的蛋黃醬。第二層布置烤蘑菇。

將烤雞肉放在蘑菇層上。緊緊抓住他。

將煮熟的胡蘿蔔擦在磨石上，放在下一層。然後是一層磨碎的煮雞蛋。

細切開的薄片。用刀切核桃。對於堅果的香氣，你可以炒一點。布置一層黑油和堅果。

最後一層布置磨碎的奶酪。從沙拉中取出服務環。準備好的沙拉在食用前先冷卻一點，然後裝飾你的味道。 享受你的飯

購買中型新鮮香檳, 雪白無斑點, 損壞, 氣味腐爛。觸摸時，它們不必濕滑。在溫水或冷水噴射下從地面徹底沖洗蘑菇。如果有的話，切掉那些隱居的地方。小於2厘米的微型真菌完全不需要清潔，洗凈就足夠了。建議從薄膜上清潔較大的香檳。

蛋黃醬最好自己煮熟。它會更美味，更有用。在這裏查看有趣的自制蛋黃醬食譜。此外，不僅可以將蛋黃醬用作調味料，還可以將酸奶油或天然酸奶用作調味料。它們可以單獨攝取，也可以與蛋黃醬以任何比例混合，以達到自己的口味-這將降低菜肴的熱量。

雞肉可以根據需要換成火雞或任何其他類型的肉。但請註意，在這種情況下，菜肴的烹飪時間和熱量將發生變化。