西紅柿和蝦的袖子沙拉
3個部分30分鐘
蝦-200克,櫻桃番茄-200克,Rukkola -150克,奶酪任何人-100克,大蒜-1牙,植物油 -3 stall.l.,辣椒-0.25 st.,檸檬汁 -2桌,橄欖油-1桌,醬油 -1 Stol.l, Möd-1 Chyn.l., Pertz Black Grade-口味,Sol-口味
如何用袖子、西紅柿和蝦制作沙拉?很簡單!首先,在列表中準備必要的成分。蝦可以吃任何味道,也可以補充其他海鮮,例如貽貝,魷魚等。我有皇家蝦。西紅柿可以使用普通或櫻桃。我有櫻桃-與他們一起生菜變得美麗。蔬菜部分可以根據自己的口味進行補充或更換。
蝦從頭部和甲殼上清除。如果蝦是冷凍的,用開水將其打孔。
櫻桃番茄切成兩半。如果你有普通的西紅柿,那麼用小葉切一下。西紅柿需要緊。柔軟的水果不能很好地保持形狀,在切片和烹飪過程中,它們會擴散成無形的質量,破壞菜肴的外觀。
奶酪在大幹酪上擦幹。我最近用磨刀做韓國胡蘿蔔,我喜歡碎屑的形狀。奶酪適合任何人,從普通的俄羅斯到suluguni。也可以使用Parmesan或mozarella。最重要的是,奶酪是美味的。
將袖子洗凈並洗凈。用手撕裂大葉子。而不是袖子,你可以采取不同的果嶺的味道。準備好的沙拉葉混合物很合適。
將大蒜和辣椒切成杯子。可以從辣椒中除去種子以降低其辛辣度。如果你願意,你可以根本不添加辣椒。
在平底鍋中,用中火加熱橄欖油。放置大蒜和辣椒,炒至紅潤的果皮。將胡椒和大蒜從鍋中取出。
將去皮蝦放入香油中,兩側油炸約30秒。將蝦轉移到盤子上。
現在準備所有加油的成分。我吃了橄欖直接擠壓(extra virgin)的油,但你可以吃任何植物味道。如果蜂蜜腌制,先融化。
在薄荷中,混合檸檬汁,橄欖油,醬油,煎鍋中的少許油,胡椒粉和鹽。
將袖子,蝦和西紅柿放在盤子或碗裏。加油。
在上面撒上磨碎的奶酪沙拉。帶蝦、西紅柿和袖子的沙拉立即送到餐桌上。 享受你的飯