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沙拉配七雞蛋土豆和黃瓜層
烹飪食譜
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沙拉
6個部分
1小時
Sömga-200克,黃瓜-5克,土豆-1克,胡蘿蔔-1克,雞蛋-2克,蛋黃醬-70克,蛋黃醬-20克,魚子醬紅色-100克
如何用七蛋土豆和黃瓜制成沙拉?準備食材。對於生菜,我們需要的是:低鹽的蛋黃醬(我有枯萎的),土豆,胡蘿蔔,腌制的玉米餅,雞蛋和蛋黃醬。用於裝飾:紅魚子醬和蛋黃醬。
用小立方體切成Semga。
雞蛋煮熟。將水排幹,將雞蛋清潔,並在大堆上擦拭。
將土豆和胡蘿蔔在果皮中煮至準備就緒。將蔬菜冷藏幹凈。馬鈴薯在大磨石上擦拭。
在單獨的餐具中擦胡蘿蔔完全相同。
將Cornishons從鹽水中取出並包裹。在大磨石上摩擦,然後從它們中除去多余的水分。
在烹飪環中形成沙拉,仔細拖動每一層,用蛋黃醬浸泡。第一層布置康沃爾。用蛋黃醬沖洗黃瓜。
將磨碎的胡蘿蔔放在蛋黃醬上。還用蛋黃醬沖洗她。
接下來,放下磨碎的土豆。我給它塗了一層非常薄的蛋黃醬. 由於下一層是油性樣本,因此可能根本不潤滑。
我沒有用蛋黃醬浸泡一層種子,而且已經變得油膩了。
在七點鐘放雞蛋。
用保鮮膜收緊沙拉,放在冰箱裏過夜浸漬。
第二天,將沙拉翻轉到服務盤上,這樣康沃爾的一層就可以從上面找到。用蛋黃醬滴和紅魚子醬裝飾生菜。
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