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沙拉配香檳、硬奶酪和雞片
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沙拉
4個部分
20分鐘
雞蛋-3品種,雞肉-200品種,硬奶酪-100品種,Champignons-400品種,綠色-2品種,鹽-口味,胡椒黑粉-口味,Ukrop-20品種,植物油-2品種。
為我們的沙拉準備食物。
將低脂肉或家禽煮熟-我有雞肉片。你可以吃小牛肉,indyushatina以及火腿或香腸。用稻草切成成品冷藏肉。如果是火腿或香腸,然後將它們磨碎。
我們從真菌中排出液體,然後切成條紋。
將它們腌制,胡椒粉並在植物油上油炸。當你用噪音取出蘑菇時,盡量不要多余的油。
將雞蛋煮熟10分鐘,將它們轉移到冷水中冷卻。然後清潔它們,將蛋白質從蛋黃中分離出來,然後將它們摩擦到細條上的不同盤子中。
奶酪摩擦在大磨石上。
現在我們直接開始組裝,看看如何用蘑菇和奶酪制作肉沙拉。我們把蘑菇放在沙拉裏,把奶酪撒在上面。我們用蛋黃醬沖洗一層。我們不撒這層胡椒和鹽,因為烤蘑菇時我們已經撒鹽和胡椒。
接下來是肉,鹽和胡椒,用蛋黃醬浸泡一層。如果你使用香腸或火腿,那麼不要添加鹽和胡椒,因為所有這些都已經在他們身上了。
我們撒上蛋清沙拉。
用粉碎的蔬菜調味料裝飾沙拉,然後在上面將蛋黃布置成花朵。給沙拉時間浸漬。
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