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金槍魚罐頭奶酪和雞蛋沙拉
烹飪食譜
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沙拉
2個部分
1小時
金槍魚罐頭-120克,Champignons-130克,洋蔥-1克,胡蘿蔔-1克,雞蛋-3克,硬奶酪-80克,蛋黃醬-50克,植物油-20克
如何用金槍魚罐頭、奶酪和雞蛋制作沙拉?為此準備必要的成分。任何人都可以根據自己的口味選擇奶酪。配料的數量和比例可以根據其口味略有改變。先煮雞蛋。為此,將它們放入熱水中煮7-8分鐘。然後將熱水排幹,然後在冷水中冷卻雞蛋。
香檳在自來水中徹底沖洗以防汙染。將它們從水分中抽出一點。然後將蘑菇切成薄片。在熱鍋中倒入一些植物油,油炸準備好的蘑菇5-7分鐘。稍微脫落一下。在油炸期間,蘑菇會出現一些果汁,但會有時間蒸發。蘑菇的大小會減少。將現成的烤蘑菇放在盤子上,然後冷卻。
清洗洋蔥和胡蘿蔔。將洋蔥切碎,將胡蘿蔔切成大塊。為了防止洋蔥在切片時被粘稠的眼睛刺激,用冷水沖洗燈泡和刀。蘑菇在同一鍋裏烤洋蔥和胡蘿蔔。烤架需要5分鐘。在這段時間裏,蔬菜會變軟。烤鍋從火上取下來。
蘑菇和烤肉完全冷卻。為了防止它們不必要的脂肪,可以將帶有蘑菇的蔬菜放在濕巾或紙巾上-以便吸收油。將雞蛋從殼中清除。它們也必須完全冷卻。
我們將在服務環中分層烹飪沙拉。層優先級不重要。專註於你的味道。將服務環放在盤子上,第一層放置一半的烤箱。盡量避免大量黃油,否則會從生菜中流出。這層和其他人都用蛋黃醬沖洗一點。
將雞蛋擦在折紙上,然後放在下一層。將層壓好一點,使它們更緊密,成品沙拉不會分崩離析。
在雞蛋上放一層烤蘑菇。從罐裝金槍魚中排出液體,然後將其稍微解開,以使質量變得更加均勻。金槍魚放下一層生菜。
現在放下剩下的烤肉。
最後一層是磨碎的奶酪。從現成的沙拉中取出服務環。用你的味道裝飾沙拉,然後放在桌子上。在食用之前,可以稍微冷卻一下。 享受你的飯
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