沙拉配蛋煎餅和煙熏香腸

4個部分
20分鐘

準備必要的成分，用蛋煎餅和煙熏香腸制作沙拉。提前將雞蛋從冰箱中取出，以便在室溫下溫暖。將蔬菜預洗，煮熟。

首先，吃煎餅。在合適的深容器，打一個雞蛋與少許鹽均勻。你可以簡單地用叉子做。你可以一次鞭打所有的雞蛋，然後以1/3的速度將它們倒入鍋中。但是這裏有一種可能性，煎餅可能會變成不同的厚度。

加入雞蛋1 ch. l. 植物油，攪拌。黃油將使煎餅特別柔軟。

平底鍋最好采用不粘塗層。從這樣的煎鍋裏，煎餅的拍攝效果很好。選擇平底鍋的直徑，使煎餅不是很薄，但不要太厚。我的鍋直徑為18厘米。鍋加熱，倒出雞蛋混合物。用圓形運動旋轉平底鍋，使雞蛋均勻地分布在底部。用中火烤煎餅約1分鐘。

當雞蛋明顯烘烤，邊緣開始紅潤時，將煎餅托盤翻轉到另一側。

將煎餅在另一側炸成紅色，從鍋中取出。同樣，再烘烤2個煎餅。

將現成的煎餅放在盤子上，讓他們冷卻好。

用細稻草切碎香腸。這是這種沙拉的傳統切片形式，所以所有的成分都是這樣切片的。

新鮮黃瓜同樣用稻草切碎。

胡椒從種子和綠色部分中解脫出來，用稻草一樣切碎。

將每個煎餅卷起，切成條狀。

洗滌, 洗滌, 切碎.

要混合生菜成分，請采取深而寬敞的容器，以便方便攪拌。將準備好的香腸，胡椒，黃瓜，糖果和蛋煎餅配對。加入蛋黃醬，隨意加鹽攪拌。

沙拉已經準備就緒，可以食用。 享受你的飯