雞蛋煎餅和雞肉沙拉

4個部分
30分鐘

如何制作雞蛋煎餅和雞肉沙拉？準備沙拉的所有必要成分。雞肉片最好更整齊，這樣生菜就會更豐富。如果雞蛋是大選擇的，那麼兩件就足夠了，如果是小的，那麼就拿起3個雞蛋。雞蛋和牛奶必須是室溫，因此最好提前從冰箱中取出。

將雞片在自來水中洗凈，在鹽水中煮熟，直到30-40分鐘準備就緒。用小方塊或中立方塊切成現成的冷卻片。最好提前煮肉。

將罐裝玉米倒在漏鬥上，然後排水。谷物襯裏。

雞蛋在深碗中與牛奶配對，並用叉子或特殊的花冠鞭打直至均勻。一般來說，牛奶可以不添加或用蛋黃醬或脂肪奶油代替。用牛奶或奶油，煎餅的味道和結構會更柔和。有了蛋黃醬，煎餅會變得微鹹多一點，更有彈性。因此，你可以自己選擇你更需要什麼結果。

將鍋加熱並用植物油沖洗。將一半的雞蛋混合物倒入其中，從兩側烘烤煎餅直到準備就緒。根據我的經驗，這樣的煎餅在小直徑的鍋裏烘烤更方便。因為與傳統的面粉煎餅不同，蛋煎餅在翻轉過程中會更柔軟，直徑更大。

將完成的煎餅轉移到盤子上。再次用植物油沖洗平底鍋，然後放火燒第二個煎餅。最終的煎餅冷卻。

將蛋煎餅折叠在一起，用細稻草切成薄片。

在沙拉中，將雞片，雞蛋稻草和玉米罐頭連接起來。生菜加鹽，胡椒粉，調味蛋黃醬。輕輕攪拌。如果您願意，您可以在沙拉中加入切碎的香菜或蔬菜。

立即將美味的沙拉與烤蛋煎餅和玉米一起食用，或者放在冰箱裏1小時。 享受你的飯