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綠洋蔥面包屑火腿和豆類沙拉
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沙拉
6個部分
1小時30分鐘
豆類-200克,火腿-200克,硬奶酪-100克,白面包-100克,雞蛋-1桿,洋蔥-1桿,綠洋蔥-50克,蛋黃醬-50克,向日葵油-2桿,鹽-口味
如何用火腿和豆類制作綠洋蔥沙拉?我們準備食材。豆類可以罐裝使用,也可以煮幹,白色或紅色。用罐頭煮熟的過程會更快,並根據誰喜歡豆子的味道。餅幹也可以從商店購買,也可以在家中從一對白麥面包中煮熟。
如果豆子是幹的,那麼你需要把它浸泡過夜,這樣它就會膨脹得很好。早上用自來水徹底沖洗,在水中煮40分鐘。在煮熟結束時將豆子煮熟,這樣就不會煮熟,沙拉需要整個豆子。當豆子煮熟時,將水排幹,然後冷卻。用罐頭,我們只排水。
在鍋裏,我們加熱向日葵油。在一個碗裏,用叉子打雞蛋和少許鹽。我們將雞蛋混合物倒入煎鍋和烤蛋煎餅中。
將小麥面包切成小立方體,然後在黃油櫃中的幹烤盤上幹燥。當它們稍微凝固時,將它們從烤箱中取出,然後冷卻並凝固。而商店面包屑可以帶一些味道。
給蛋煎餅冷卻,切成二次或條紋。
用細切將洋蔥切成薄片,然後在向日葵油上油炸至金黃色。
火腿可以用於任何口味,雞肉或牛肉。用稻草切成薄片。
綠色的洋蔥羽毛洗得很好,切成小塊,如果切掉羽毛,會更漂亮。
硬奶酪(任何)摩擦在細磨石上。
在深碗裏放著豆子,蛋煎餅,火腿,油炸的洋蔥。如果需要,加入鹽,加入蛋黃醬。當然,你可以用一些醬汁,或者蛋黃醬和酸奶油的混合物,來調味。我們留下奶酪,餅幹和綠色羽毛。
幹酪,奶酪和蔬菜在食用前添加到沙拉中,否則它們可能會從蛋黃醬中褪色,變成不漂亮或美味的濕面包,奶酪和蔬菜「珍貴」。薩拉特(salat)在上面撒上小麥面包屑,磨碎的奶酪和綠洋蔥啤酒,然後立即送到餐桌上。 享受你的飯
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