沙拉與雞肉和香檳的故事

4個部分
1小時30分鐘

準備這些成分。雞胸是沒有骨頭的魚片，預煮或烘烤。胡蘿蔔，土豆和雞蛋也需要預先煮熟，直到準備就緒（蔬菜不煮熟）並完全冷卻。黃瓜腌制，可以腌制，但水分不多。為了調味沙拉，我用蛋黃醬，你可以把蛋黃醬和酸奶油混合在一起。準備沙拉的餐具，生菜分層準備。

將新鮮的champignons在流冷水下從殘留的土地和垃圾中沖洗。切蘑菇不是很大。將洋蔥從外殼中清除並切開。將鍋用植物油加熱，放下切碎的香檳和洋蔥，用中火油炸，沒有蓋子，直到準備就緒，不斷攪拌。在準備結束時，給他們加鹽。將現成的烤蘑菇冷卻。而不是新鮮的champignons，你可以采取冷凍。

我將使用服務環在門板上準備沙拉。把戒指放在盤子上，放在一個大塊土豆上，用勺子輕輕壓下，在盤子的底部散布一層緊身。用蛋黃醬沖洗這層或制作蛋黃醬網。如果需要，還可以將土豆腌制，但蛋黃醬的鹽味足以滿足我的需求。

將腌制的黃瓜切成小立方體，然後將下一層放在沙拉中。也輕輕地壓住它們。用少量的蛋黃醬沖洗這層。

用洋蔥烤制和冷卻的香檳將下一層放在黃瓜沙拉中，用蛋黃醬沖洗。

將煮熟的雞胸切成小塊或分成短纖維，放在蘑菇層上。用少量蛋黃醬沖洗。

將煮熟的胡蘿蔔凈化並在大塊上擦拭。將下一層放在沙拉中，用蛋黃醬沖洗。

將煮熟和冷藏的雞蛋從殼中清除，將蛋黃與蛋白質分離。在沙拉的最後一層將蛋黃擦在細卷上。生菜的蛋白質不使用。

準備好的沙拉在上桌前必須站在冰箱裏至少一個小時，以便層層浸泡得很好。您可以根據自己的口味裝飾沙拉-蘑菇，新鮮的蔬菜，蔬菜。我用油炸的香檳和新鮮的綠色裝飾生菜。