沙拉雪花雞肉

4個部分
1小時

準備必要的食材來制作雪花沙拉和雞肉。

蘑菇可以采取任何。我使用了新鮮的香檳。您事先需要清洗它們，將它們幹燥並切成薄片。如果蘑菇是冷凍的，則必須在室溫或冰箱中解凍。

清洗洋蔥，洗凈，切碎。

將植物油倒入鍋中，用洋蔥布置蘑菇。用中火炒蘑菇，直到準備就緒，定期攪拌。在烹飪過程中，將蘑菇撒鹽。準備好的蘑菇冷卻。

將雞片在沸騰的鹽水中煮至準備就緒。從肉湯中取出魚片，冷卻，切成小塊。

雞蛋煮熟，倒入冷水冷卻。雞蛋純化，蛋白質從蛋黃中分離出來。

胡蘿蔔煮熟，去皮，用大磨刀擦拭。

以不太方便的方式研磨核桃。您可以使用攪拌機或用刀切碎。如果你願意，你可以只是天花板。

將蛋黃磨在細磨石上。

松鼠是沙拉的最上層。我用茶煮粉刷了一半的蛋白質，這樣就可以清楚地看到雪花形式的蛋黃醬裝飾。為此，在1條水中煮沸了1. 5 ch。幹燥的釀造，將蛋白質放入烤箱中15分鐘。然後將蛋白質取出，煮熟。當然，它是隨意的，可以選擇粉刷蛋白質。

將沙拉放在平盤上。第一層是雞肉。用蛋黃醬潤滑。

然後磨碎胡蘿蔔，隨意加鹽。

用蛋黃醬潤滑。

一層烤蘑菇。蛋黃醬不需要潤滑。

然後放下磨碎的蛋黃。

蛋黃醬。

下一層是切碎的胡桃木。

將奶酪擦在細條上，放在上面。用蛋黃醬潤滑。

頂部是染色的蛋白質，切成細紋。將生菜的側面塗上蛋黃醬，並用其他磨碎的蛋白質裝飾。

從上方從蛋黃醬中抽出雪花。把沙拉放在冰箱裏2小時浸泡。 享受你的飯