蘇格羅布沙拉

8個部分
1小時

準備沙拉後，你需要給他時間浸泡-所以它會更美味，更溫柔，更多汁。這個食譜被證明是非常成功的，因為我喜歡雞肉，奶酪和雞蛋的組合。

如何制作Sugrobe沙拉？準備產品。預先煮蔬菜和雞蛋。為此，將水倒入鍋中，輕輕撒鹽並煮沸。將預洗過的蔬菜放入水中。然後將它們煮至準備就緒約15-25分鐘。將現成的蔬菜分階段從鍋中取出，讓它們冷卻。煮雞蛋後煮10分鐘，然後轉移到冷水碗中冷卻。

將末端在鹽水中煮熟，直到準備就緒-大約20-40分鐘。取出你的皮皮，如果有的話，把肉和骨頭分開。讓他冷靜下來。你不能像我那樣剪掉雞肉的肉塊。

將土豆和胡蘿蔔從果皮中去除，然後用大磨刀擦拭。

用刀將雞肉切碎，切成纖維。

奶酪在細磨石上擦幹。對於這種配方，最好使用淺色奶酪，以便更逼真的模仿雪。我起初沒有教過，我買了普通奶酪，但下次我會喝一杯。

將煮熟的雞蛋清潔，沿著2塊切開，輕輕取出蛋黃，然後轉移到一個小碗裏。

將切碎的大蒜和蛋黃醬（大約1湯匙大約）加入煮熟的蛋黃中，然後用叉子將所有東西徹底攪拌至栗色狀態。

用準備好的質量填充煮熟的蛋清。

開始組裝沙拉。中等直徑的扁平盤將適合這一點-不需要太大的盤子，所以沙拉不會變平。第一層布置磨碎的土豆。用叉子將其稍微拉開，然後用薄薄的一層蛋黃醬沖洗。

第二層放一塊磨碎的胡蘿蔔，用蛋黃醬擦拭。

第三層是雞肉。最好事先將其與蛋黃醬混合，然後將其布置出來。在上面輕輕均勻地撒上雞肉鹽和胡椒粉的味道。如果你把幹肉放進去試著給它加油，就會草率地出來。

將雞蛋的一半放在肉上是未來的雪堆。將7半分解成圓形，指向中心，然後將其放置在生菜的最中間。

用蛋黃醬沖洗整個沙拉結構，包括頂部的雞蛋。

然後撒上大量磨碎的奶酪沙拉。以現成的形式，Sugrobe的沙拉看起來非常壯觀，實際上看起來像雪雪堆。

如何知道雞蛋是否新鮮? 將其分解為單獨的容量。首先，應該沒有難聞的氣味。新鮮雞蛋的蛋白質將是透明和幹凈的。蛋黃不應散開，並且會發光，凸出，均勻。

蛋黃醬最好自己煮熟。它會更美味，更有用。在這裏查看有趣的自制蛋黃醬食譜。此外，不僅可以將蛋黃醬用作調味料，還可以將酸奶油或天然酸奶用作調味料。它們可以單獨攝取，也可以與蛋黃醬以任何比例混合，以達到自己的口味-這將降低菜肴的熱量。