沙拉塔什幹經典牛肉配蘿蔔

6個部分
30分鐘

如何制作Salat Tashkent經典的蘿蔔牛肉? 要制作沙拉，請選擇以下產品：綠色蘿蔔，煮牛肉，煮熟的雞蛋（最好是質樸的。有明亮的蛋黃），洋蔥，向日葵幾乎沒有油炸，蛋黃醬和/或酸奶油加油，我拿了蛋黃醬。

將綠色蘿蔔從外殼中清除，然後用長長的稻草或細條切成薄片。

將準備好的蘿蔔放入10-15分鐘冷水後面的深碗中，去除刺鼻的氣味和額外的根莖苦味。

用同樣的棒切碎煮熟的牛肉（任何煮熟的肉都是允許的）。

將雞蛋切成薄片，放在沙拉表面作為裝飾，其余切成薄片，加入沙拉。

將蘿蔔倒在篩子上，讓水完全排出。

清潔洋蔥並用半環切碎，在加熱的油鍋中油炸洋蔥，直至透明。

在普通鍋中，連接所有準備好的成分：切碎的蘿蔔，牛肉，雞蛋，油炸和冷凍洋蔥。

綠色是隨意添加的，它不是必需的組成部分。我在沙拉中補充說，我吃了糖果和歐芹。

攪拌沙拉，在食用前加入酸奶油和蛋黃醬的混合物，或者一個酸奶油或蛋黃醬。你可以分批食用，用蔬菜和雞蛋片裝飾沙拉。