老虎沙拉牛肉

8個部分
2小時20分鐘

如何在2022年新年時用牛肉制作新年老虎沙拉？準備所需的產品。對於生菜，最好吃年輕的牛肉。我有小牛肉。它會更柔軟，更快地焊接。胡蘿蔔是中等大小的。

將牛肉放入沸騰的鹽水中。用中火煮肉，直到準備就緒。烹飪時間將取決於肉的質量。小牛肉平均煮熟45-60分鐘，牛肉長達2小時。煮熟的肉完全冷卻。

用小立方體切碎牛肉。你可以用細稻草切肉。然後將所有其他成分也用稻草切碎，以使切片的形狀相同。

雞蛋煮熟。將它們放入冷水鍋中，煮沸。煮沸後，將火燒傷並煮熟7-8分鐘。將雞蛋倒在冷水中，待冷卻。清潔雞蛋，切成小塊。留下一個蛋清來裝飾生菜。

腌制的黃瓜也可以切成小塊。

堅硬的奶酪在大幹酪上擦幹。

胡蘿蔔在水中煮至柔軟，完全冷卻。將煮熟的胡蘿蔔去皮，撒在細條上。

在平盤上，開始擺放沙拉。第一層是切碎的牛肉。形成一層老虎頭。

在頂部均勻塗抹蛋黃醬。

然後將腌制的黃瓜放在肉層的輪廓上。我沒有用蛋黃醬潤滑這層。

下一層是煮雞蛋和蛋黃醬。

然後是磨碎的奶酪，然後是蛋黃醬。

頂部用磨碎的胡蘿蔔覆蓋生菜，從四面八方覆蓋層。

為了裝飾沙拉，我用切成薄片的馬斯林（條紋和老虎微笑）。從蛋清中切出眼鏡，瞳孔切出黃油杯。在細紋上摩擦的蛋白質是槍口，睫毛和眉毛。舌頭是用煮熟的肉或香腸制成的。在胡椒豌豆或小塊油的口袋裏。鼻孔是幹凈而幹燥的李子。準備好的沙拉放在冰箱裏1小時，讓它浸泡。 享受你的飯