大衣下的鯡魚經典新年

6個部分
6小時50分鐘

土豆，甜菜，我的胡蘿蔔，煮熟，然後冷卻和清洗。我們用雞蛋做類似的事情：我們煮熟，冷卻，清潔。將準備好的蔬菜在大塊上摩擦成不同的盤子，以免從甜菜中重新粉刷出來。蛋清與蛋黃分離，在細條上分開摩擦。現在我們以卷的形式形成沙拉：我們在工作表面上擺放一塊鋁箔或食物膜，然後放下甜菜，平整一層，壓制，腌制，塗上蛋黃醬（味道中蛋黃醬的數量）。然後用蛋清（讓我們留下一點點裝飾），胡蘿蔔，土豆制成下一層，每層用蛋黃醬腌制和潤滑。現在輪到鯡魚了（我有一個魚片，我不喜歡和魚一起閑逛），我們把它放在一條狹窄的條紋上的土豆上。我們凸起一個鋁箔邊緣，非常小心地卷曲成卷軸，連接兩個邊緣。我們將卷積物發送到冰箱中至少4小時（如果時間允許，您可以過夜）。然後輕輕地將沙拉放到我們要放在桌子上的盤子上，縫合下來。只有現在才能拆除鋁箔。用剩下的蛋清和蛋黃以及切碎的綠色裝飾舒巴。享受健康！