大衣下的鯡魚是經典的，帶有明膠

6個部分
5小時50分鐘


1. 土豆，胡蘿蔔和甜菜是我徹底的，然後蒸到完全準備好，冷卻和清洗。雞蛋也被煮熟，從殼中清除。

2. 用戒指切碎的洋蔥越薄，越好。將熱水和醋倒入碗中，撒上糖，攪拌腌制物，然後將洋蔥放入其中。我們離開30-40分鐘。

3. 鯡魚從皮中去除，去除所有骨頭，用立方體切片。胡蘿蔔，土豆，甜菜和雞蛋被清洗，摩擦在磨碎物上，撒在單獨的盤子上。

4. 將明膠倒入盛宴中，倒入熱水中，加入蛋黃醬，攪拌至完全均勻。

5. 甜菜加蛋黃醬，加入少許鹽，攪拌，將第一層布置成形狀（我服用矽膠模具）。下一層由胡蘿蔔制成，像甜菜醬一樣用蛋黃醬調味。然後我們放下磨碎的雞蛋，腌制的洋蔥和鯡魚。我們用蛋黃醬調味土豆完成沙拉。每層都被清除，它們必須緊緊地躺在一起。

6. 我們在冰箱裏送沙拉模具3小時。

7. 將分體形狀轉移到盤子上，用香菜樹枝裝飾，然後放在桌子上。為健康而喘息！