沒有鯡魚的大衣

4個部分
25分鐘

讓我們為沙拉準備食材。它們與經典的「大衣下的鯡魚」沙拉的成分相同（鯡魚除外）。這些是土豆，甜菜，胡蘿蔔，洋蔥，煮雞蛋，蛋黃醬，鹽。土豆，胡蘿蔔和甜菜是我的，然後在制服中消化。蔬菜準備就緒，用刀或叉子檢查尖端，它們應該很容易進入蔬菜。蔬菜變異的水，排水，讓蔬菜冷卻幹凈。

雞蛋用肥皂，放入鍋中，倒入水中，煮沸後約8-10分鐘。將熱水排幹，將雞蛋倒入冷水中，以便更容易從貝殼中清除。

雞蛋是清潔的，從蛋黃中分離出蛋白質，然後在蛋白質末端分別摩擦。

蛋黃也可以磨碎或用刀切碎。

將洋蔥從外殼中清潔出來，然後切成小方塊。為了防止洋蔥看起來太苦了，可以將其倒入沸水，在碗中倒入熱水並留下10分鐘。然後從洋蔥中排出水。

沙拉可以放在平坦的盤子上或深沙拉中。煮熟的土豆是清潔的，摩擦在磨石上，然後將第一層放在盤子裏。上面撒一點土豆。第一層沙拉用蛋黃醬潤滑。

第二層生菜是雞蛋蛋黃。我們在上面撒上磨碎的蛋黃。蛋黃醬不需要潤滑它們。接下來是煮熟的胡蘿蔔。清潔胡蘿蔔，也在磨碎上摩擦，把胡蘿蔔放在雞蛋黃上放在盤子裏，調平，塗上一層薄薄的蛋黃醬。

我們在上面撒上切碎的洋蔥和磨碎的雞蛋蛋白。用蛋黃醬潤滑。最後一層是甜菜。甜菜被刷幹凈，磨碎。我們將其分布在沙拉表面。用蛋黃醬在上面潤滑。如果願意，可以改變層的順序，味道不會因此而改變。沙拉需要冷藏並浸泡在冰箱中。我們用蔬菜裝飾沙拉，然後放在桌子上。 享受你的飯