豬心與洋蔥

8個部分
2小時30分鐘

如何用洋蔥做豬心？沙拉的心臟是煮熟的，洋蔥是腌制的，可以隨意罐裝或冷凍的綠色豌豆。蛋黃醬的數量根據你的口味調節，你可以少放或多放。這樣的沙拉並不羞於在節日餐桌上擺放，而且它也可以作為全家人的第二頓晚餐。你可以用土豆泥裝飾沙拉，會很美味和豐盛。1。所以，首先準備豬心。在自來水下沖洗，用紙巾擦幹。仔細檢查，去除心臟中可能存在的所有血塊，切開靜脈和薄膜，去除多余的脂肪。將水倒入鍋中，送去開火，煮沸，撒鹽。在沸騰的鹽水中，放置準備好的心臟，煮至準備就緒，大約一個半小時。同時，清除洋蔥，用半環切成薄片。將洋蔥放入小米切中，倒入醋中，撒上糖，加入少許鹽。用手擦掉洋蔥，讓汁液和其他成分盡可能均勻地分布。離開腌制半小時。煮熟的豬心用細稻草切碎，放在一個深碗裏。還把腌制洋蔥和綠色豌豆送到這裏，加入蛋黃醬，攪拌。如果需要的話，加鹽。將沙拉放入深沙拉中，用歐芹樹枝裝飾，放在桌子上。多麼美味！胃口愉快！