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沙拉
6個部分
40分鐘
土豆-500克,甜菜-200克,胡蘿蔔-150克,洋蔥-1克,檸檬油-0.25克,植物油-70毫升,白菜酸菜-200克,綠色豌豆-150克
如何制作沒有黃瓜的葡萄幹? 準備所有必需的產品。酸菜和檸檬汁的數量可以增加其口味,以達到沙拉中所需的酸味。
首先,你需要煮蔬菜生菜。將土豆和胡蘿蔔洗凈並送入鍋中。倒在冷水上,放在爐竈上。煮至準備就緒。您可以使用牙簽檢查準備程度。排水,土豆和胡蘿蔔冷卻。
在一個單獨的鍋裏,煮一個堆。為了防止焊料在煮熟時失去顏色,將一勺醋加入鍋中。我喜歡在噴嘴或烤箱裏烘烤。將現成的樁冷卻。
將洋蔥從外殼中清除。對於生菜,紅色或白色的洋蔥非常適合。如果你使用普通的爬行動物,然後用沸水倒入一根斑點的小洋蔥幾秒鐘,以擺脫苦味。將土豆和胡蘿蔔從果皮中清除。
用小立方體清潔和切碎。為了方便起見,我利用了蔬菜種植。添加一個st. l. 油。攪拌。
土豆和胡蘿蔔同樣以大致相同的大小鑲嵌立方體。發送到一個單獨的碗。
從豌豆中排出液體,然後將酸菜從鹽水中除去。將洋蔥,卷心菜和綠色豌豆送到土豆和胡蘿蔔上。
將剩余的植物油與新鮮的檸檬汁混合,然後調味沙拉。把一切都混在一起。
將鼠標添加到碗的所有組件中。
再徹底攪拌一下。試試味道。如有必要,用檸檬汁浸泡或浸泡。
給沙拉一些時間,然後放在桌子上。沒有泡菜的vinegret非常美味!
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