Vinegret配泡菜和豌豆經典

4個部分
50分鐘

如何使Vinegret與泡菜和豌豆經典? 準備產品。將土豆，胡蘿蔔和甜菜根洗凈並在制服中煮熟。最好單獨煮蔬菜，因為要完全煮熟土豆，與甜菜和胡蘿蔔相比，烹飪時間更少。為了使蔬菜更美味，可以在水中加入少許糖。蔬菜準備就緒，用鋒利的刀子檢查--它應該很容易撞到它們。

排水，讓蔬菜完全冷卻。從土豆，甜菜和胡蘿蔔中取出皮革。將土豆切成小塊。您可以使用帶有噴嘴的特殊切碎機將蔬菜切成立方體。

胡蘿蔔也切成小塊。

將甜菜切成與其他蔬菜相同大小的立方體。將甜菜放在一個單獨的碗裏，加入一湯匙植物油攪拌。這是必要的，以確保甜菜不染色其余的蔬菜，然後葡萄藤將保持明亮和彩色。

將泡菜切成小塊。黃瓜的腌制方法也會影響生菜的味道。例如，桶裝黃瓜使vinegret特別芳香且美味。

將洋蔥從外殼中清除，然後用刀切碎。為了防止生菜中的洋蔥芥末，可以將其倒入沸水中或倒入冷水中15分鐘。

在經典食譜中，將酸菜添加到vinegret中，但如果沒有卷心菜，那麼你也可以沒有它。卷心菜給vinegret帶來了愉快的酸味和敏銳度，我總是試圖找到它作為vinegret。

將綠洋蔥洗凈，用紙巾擦幹，用刀切碎。

將所有煮熟的食材放入深沙拉中。加入罐裝綠色豌豆，糖和鹽的味道。

倒入植物油, 醋, 攪拌. 在冰箱裏放一碗20分鐘的vinegret。冷藏形式的沙拉更美味。Vinegret準備就緒。 享受你的飯