Lulya kebab用烤箱中的澱粉制成的豬肉肉末

4個部分
2小時

要制作自制的luly-Kebab，請取必要的豬肉量。選擇少量脂肪的肉。把肉切成碎片。

切碎的肉穿過一個有大孔的屠夫，這樣肉塊就會更大。將洋蔥和大蒜在冷水中清洗洗凈。然後通過肉類加工廠跳過去皮洋蔥，緊隨其後的是肉類。用大蒜刀將去皮的大蒜存活。將切碎的洋蔥和大蒜加入碗中加入肉末。

將雞蛋加入碗中。根據味道，撒鹽和香料。作為香料，您可以使用黑胡椒粉和幹燥的葡萄糖和歐芹。

用雙手很好地攪拌整個質量。如果你認為肉末是液體，那麼你可以加入一些澱粉。然後將準備好的肉末倒入碗底部至粘性狀態。這是必要的，以確保質量變得更密集，並且在烘烤過程中不會分崩離析。準備好的肉塊放在冰箱裏30分鐘，冷卻得很好。

準備烤盤烘烤。用烹飪紙蓋住它。用肉制成小燒瓶, 放在烤盤上. 一般來說，lula-kebab是在尖頂上制作的，然後在煤上烘烤。但是我們在烤箱裏做飯，在家裏，所以你不能使用螺栓。將成型的燒瓶放入加熱至180度的烤箱中40-50分鐘。如果烤箱裏有烤架，那麼在烘烤結束時，把它們放在烤架下面