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用牛肉制成的烤肉串使肉在mangal上變軟
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烤肉串
8個部分
4小時
牛肉-2000 gr,洋蔥-2 st.,Kinza,香菜-4 gr,蛋黃醬-4 stable,蘇打食品-1 chyn.l.,鹽-口味,脂肪-400 gr
如何制作牛肉烤肉串,使肉在漫畫上柔軟?準備所有必要的成分。為了使牛肉烤肉串變得柔軟,最好從山脊上選擇動物屍體的頸部部分或切片。這是最嫩的牛肉。並希望動物不要年老。如果沒有辦法知道,我將分享我的秘密,如何使牛肉串柔軟。
用佛塔或其他方式壓碎香菜種子,但不壓成粉末。只需將種子分解即可。
洋蔥通過肉店或磨坊。
將肉切成大約3. 5 x 4厘米的大小。
將肉放入杯子中,調味加鹽,加入磨碎的洋蔥,任何蛋黃醬,最好不要奶酪。,放入蘇打水和香菜,徹底攪拌。用平盤放下,在冰箱裏放下2-3個小時。
當肉變色時,將它們綁在棍子上,將每塊肉與一小塊內部脂肪交替。如果你有木條,你應該預先浸泡在水中。肉會多汁。
為了多樣化,可以用面包屑將幾根帶有肉的棍棒倒在面包屑上,用手將碎屑放在肉片上。會有一個溫柔的烤肉串和一個愉快的薯條。
將棍棒放在燒焦的煤上方的芒果上,然後烘烤,然後均勻轉動。為了防止煤從滴下的脂肪中噴出,在紅樹林上噴出一些水。(直接到跳棋棒)。
在這裏,我們得到了一個可愛的,柔軟的牛肉烤肉串。補充這道菜,新鮮蔬菜,綠色,輕質沙拉!
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