兔子烤肉串在紅樹林裏多汁
6個部分5小時
兔子-1桿,洋蔥-3桿,番茄-7桿,醋-20毫升,鹽-口味,胡椒黑磨碎-口味
如何在mangal上制作兔子烤肉串?根據清單準備所有必需的產品。為了使烤肉串變得柔軟,在冷水中浸泡兔子的鐵餅至少兩個小時。將鱗莖清潔,西紅柿和蔬菜脫落。
接下來,兔子需要分開。取出屍體上的所有鞭子。在自來水下沖洗,並用濕巾擦幹。
第一件事是在關節上切下後腿。如果屍體不大,那麼就離開腿。
我有一只大兔子,所以每條腿都被切成兩塊。
將骨灰切成兩半。
將底部切成三四個部分。
從拐杖的頂部切斷你的脖子和前爪。其余部分分為四個部分。
沿著山脊切開每一塊。
將肉放入大鍋或碗中。
用戒指切割洋蔥。加入香料鍋烤肉串,洋蔥和鹽的味道。
將番茄切成兩半。一對西紅柿完好無損,稍後會派上用場。將西紅柿的一半擠成肉塊。
把剩下的皮放在鍋裏.
將歐芹大切碎,記住用手將果汁脫落。把蔬菜送到肉上。
把一切徹底攪拌一下。
將剩余的西紅柿切成戒指,放在兔子頂上一層。用雙手輕輕地把一切都放進去。
讓肉腌制4-5小時。我通常在冰箱裏過夜。烹飪前一兩個小時,倒入醋中,再攪拌一下。
將兔子放在串上。
解開mangal。當火燒毀並保持良好的煤炭時,可以開始基本的烹飪過程。
在煤上烤肉,直到準備就緒,每3-5分鐘翻轉一次,以免任何東西熄滅。烹飪時間取決於芒果中的熱量以及肉塊的數量。我花了大約30分鐘。
兔子烤肉串準備就緒,你可以吃!