Mangal的雞肉烤肉串

8個部分
3小時

如何在mangal上烤雞肉烤肉串？為此做好一切必要的準備。無骨雞肉的任何部分都可以作為雞肉片。為此，乳房門或脛骨門將適合。

將雞片切成大致相同大小的切片，以便方便地串在串上。將切碎的肉放入一個適合其腌制大小的碗中。

為了準備腌制洋蔥，將洋蔥從外殼中清除，然後在冷水中脫落。然後將洋蔥放入切碎機中，然後將其變成粥。

在切碎的洋蔥上加入葡萄酒醋、蛋黃醬、芥末、咖喱。根據味道，加入鹽和一些胡椒粉。當添加鹽時，請考慮蛋黃醬已經鹹了。

攪拌所有腌制成分。應該是這樣的咳嗽。

將所有準備好的腌料放在雞肉上，攪拌均勻。然後用蓋子或保鮮膜蓋上碗，讓雞肉腌制2-3小時。如果你長時間腌制，那麼把碗放在冰箱裏。

將成品的promarine雞肉串在串上。如果可能的話，從肉中取出多余的腌制品，這樣它就不會開始尿布。在熱煤上煮烤肉串，四面八方均勻生存，15分鐘。請確保肉不會開始尿布。

當烤肉串準備時，可以準備醬汁。在一個單獨的碗中，將蛋黃醬與番茄醬配對，加入一些切碎的歐芹。攪拌所有成分。可以將番茄醬作為醬汁送入烤肉串。

準備好的烤肉串與醬汁和新鮮蔬菜一起熱食用。 享受你的飯