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酸奶醬肉汁簡單美味
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2個部分
15分鐘
小麥粉-20克,Smetana-50克,水-200毫升,鹽-口味
如何制作酸辣醬-肉汁簡單美味?為此準備必要的成分。酸奶油可以采取任何脂肪。我有20%的酸奶。酸奶油的脂肪含量越高,成品醬汁的味道就越奶油。
將小煎鍋加熱至熱狀態,然後將面粉倒入其中。減少火災。在幹鍋中烘烤面粉,防止面粉變成略帶奶油色調。然後將面粉冷卻以使其不那麼熱。
將一些熱水倒入鍋中,然後將其與面粉混合。從面粉中形成腫塊。用鏟子解開它們,使它們消失。
然後倒入剩余的水中,攪拌後,將醬汁煮沸。用小火2-3分鐘將其掃過。
現在加入酸奶油醬。將她介入,直至同質狀態。將醬汁調味。根據使用現成的醬汁的目標,也可以添加香料-胡椒,辣椒粉或幹草。慢慢把酸奶油醬煮沸。
由於增加了面粉,澆水會變厚。如果你喜歡更流暢的選擇,那麼你可以添加更多的水。為了使肉汁更均勻,可以通過篩子跳過醬汁或用浸入式攪拌機刺穿。
現成的肉汁可以用來補充任何肉類菜肴,也可以簡單地給任何配菜澆水。 享受你的飯
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