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鍋中的豬肉

鍋裏多汁美味的豬肉是幾乎所有肉食者的餐桌上令人垂涎的菜肴。這種細膩的肉類與其他肉類的不同之處不僅在於其味道，還在於其烹飪速度（尤其是如果您首先將其腌制）。鍋中的豬肉可以用不同的方式制備。首先，你可以吃豬肉屍體的各個部分。然後將它們切成不同大小和形狀的碎片。之後-烤或煮熟，帶有或沒有其他成分（不包括鹽和香料）。在最後階段，在沒有醬汁的情況下加入或烹飪。一般來說，鍋中的大多數豬肉食譜都是第二道菜的基礎，它不僅是俄羅斯美食的一部分。

鍋中豬肉食譜中最常用的五種成分是：

產品	100克卡路裏kcal	蛋白質g 100克	脂肪g 100克	100克碳水化合物g
豬肉	259	16	2 1. 6	0
弓形的	41	1. 4	0	10. 4
小麥粉	364	12	1	67
胡蘿蔔	33	1. 3	0. 1	6. 9
雞蛋	157	1 2. 7	10. 9	0. 7

就像烹飪任何菜肴一樣，必須從肉類選擇開始。豬肉屍體的不同部分需要一定的準備和準備時間。如果你做一些像燉菜，用脂肪填充物剪裁，把肉和骨頭分開。如果烤牛排，請停在魚片或成品奶酪牛排上。對於豬肉肋骨，有其食譜的整個部分，一切都沒有列出。如果你用植物油塗抹它，讓它休息一段時間，就可以修復珍貴的肉。或者簡單地用薄刀切下令人反感的外殼，因為它絕對不值得煮熟。記住，任何肉，包括豬肉，都需要放在一個熾熱的鍋裏。這有助於將一些果汁保存在裏面，它們在這個過程中不會全部脫落。如果你用蓋子蓋住平底鍋，讓豬肉在自己的果汁中後代，它會更快地煮熟。想要一個紅潤的樹皮-我們取下蓋子，加入油和油脂與洋蔥或不用，定期防止碎片均勻居住。這種烘烤有助於使菜肴更加多汁（即使對於鍋中的烤肉，也建議預先烤肉）。

鍋中五種熱量最低的豬肉食譜：

菜名	準備時間	100克卡路裏kcal	用戶評級
白菜與肉	1小時45分鐘	49	+28
Kanape與烤肉	10分鐘	65	+22
Tofu Kimchi-朝鮮語中的泡菜烤豬肉	15分鐘	78	+13
烤肉串在豬肉噴氣式飛機上	2小時30分鐘	84	+53
鴿子填充胡椒	1小時20分鐘	86	+14

平底鍋本身也值得註意。在較厚、質量較大的產品上，由於整個表面的溫度分布平穩，不太可能適應，煮熟均勻。此外，餐具的工作空間必須足夠-從25厘米或更高。雖然太多也不值得。特別是如果計劃肉汁。