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عرب牛排phile minyon牛肉
3個部分35分鐘
Phile牛肉-500 gr，橄欖油-3 stall.l.，洋蔥 -1件，保加利亞胡椒-1件，番茄-1件，大蒜 -20克，豌豆胡椒-3克，杜松漿果 -10個單位，芥末顆粒狀-1個單位，Gvozdika-2個單位，鹽 -1 chiln.l.，胡椒-0.5 chiln.l.，月桂葉-1 st.，Petrushka-1 gr，黃油-12 gr
3個部分35分鐘
Phile牛肉-500 gr，橄欖油-3 stall.l.，洋蔥 -1件，保加利亞胡椒-1件，番茄-1件，大蒜 -20克，豌豆胡椒-3克，杜松漿果 -10個單位，芥末顆粒狀-1個單位，Gvozdika-2個單位，鹽 -1 chiln.l.，胡椒-0.5 chiln.l.，月桂葉-1 st.，Petrushka-1 gr，黃油-12 gr
如何用牛肉制成牛排魚片？選擇食譜產品。牛肉片必須為室溫。
準備肉。用鋒利的刀從吐口水中掃除它。
將牛排切成5厘米高的牛排，從四面八方用橄欖油攪拌。離開15分鐘。不要撒謊。
準備醬汁。將洋蔥從外殼中清除，切成薄片。用2-3分鐘的橄欖油炒它。
將甜椒從內臟和種子中清除，切碎。放在鍋裏。持續攪拌時煮約2分鐘。
將番茄同樣切碎，放入鍋中。用大火煮2分鐘。把火燒到最低，蓋上鍋蓋上，湯匙醬5分鐘。鹽分，胡椒粉，攪拌。將醬汁放入輔助盤中。冷靜下來。可以隨意將攪拌機鞭打至均勻。
在烤牛排之前，將烤箱加熱到190度。將油倒在鍋中，將大蒜頭切成兩半。將大蒜烤至金黃色並沈積。這對於調味油是必要的。
在熱油中放牛排。將它們油炸至最大火力2分鐘。
翻轉並以類似的方式烘烤。
烤制的模具用鋁箔粘在一起，留下一個松散的末端來覆蓋肉類。
芥末，杜松漿果，胡椒和丁香在佛塔中解開。將這種混合物和月桂葉放在模具底部。
上面放牛排，立即送進熱烤箱10分鐘。拿出模具後，用鋁箔蓋上肉，留下5-7分鐘在整個塊上分發肉汁。
將醬汁和大鹽一起放在桌子上。用烤大蒜補充。在食用之前，先將每塊黃油和綠色油放在上面。