皮膚裸露

12個部分
4小時30分鐘

徹底沖洗肉類產品。擱置腹股溝腎臟，將所有其他東西煮至蓋子下方2-3個小時的柔軟，用小火加洋蔥-最多5個頭部。在水中單獨煮腎臟1小時。然後將水排幹，然後將腎臟添加到肉中。在肉湯中放置kurt（2杯）。這裏還有：sliv. maslo，susmu，大蒜，red。peretz。讓它花費3個小時，我們還有肉煮。將谷物或谷物煮至半煮熟。加入牛奶煮至谷物腐爛。谷物加入肉類和 ；在medl. ogn煮30分鐘。將肉取出，輕輕冷卻，切成薄片，放回肉湯中。從鍋中取出肉類和谷物，在這裏加入肉湯和香料（堅持了3個小時）。用火攪拌和加熱一切，但不要煮沸。一直打擾。Katyk略微剝離並與kumys混合。加上Nauryz皮革，用木勺攪拌。最重要的是，不要讓牛奶卷曲。以現成的形式，Nauryz皮膚與玉米餅一起食用，稱為kulesh咀嚼。 享受你的飯一定要堅持我在食材說明中描述的那些產品！這很重要，否則你將無法獲得真正的Nauryz皮革！