湯魚鹽經典

3個部分
1小時15分鐘

如果你有冷凍魚和頭部（紅色，白色），以緩慢的方式解凍它。如果魚不冷凍你可以節省準備時間。

將魚倒入水中，加入果嶺莖，然後取出肉湯。我們不會忘記去除泡沫，尤其是在前5-10分鐘。

當肉湯準備好的時候，讓我們做一個夾子。為此，首先將洋蔥分解成碎片。

然後我們找到一個胡蘿蔔。

讓我們送進鍋或蜂窩裏，在那裏已經加熱了黃油，洋蔥和胡蘿蔔。一旦洋蔥變透明，胡蘿蔔變軟，用番茄醬腌制-從一分鐘開始，然後添加一點（1-2湯匙水）。鹽罐已準備就緒。

如果肉湯準備就緒，將魚排出，然後仔細選擇肋骨，將肉分開。把它分成幾塊。

讓我們準備黃瓜-在將它們放入鍋中之前，必須將其切成薄片並稍微煮熟。

讓我們放下馬斯林。如果需要，可以將它們切成杯子或整體，然後成簇。

現在你可以收集鹽。我們把魚和鉗子送到肉湯裏。煮幾分鐘，把黃瓜和月桂葉放在鍋裏。五分鐘後，他們會撒鹽（如果你需要的話，你沒有黃瓜鹽水）。關機前一分鐘，放下馬斯林。一切都準備好了！