Befstroganov豬肉和肉汁

3個部分
45分鐘

如何在鍋裏用肉汁制成befstrogan豬肉？為此準備必要的成分。豬肉不帶骨頭，脂肪最少。

將肉切成薄片，然後用廚房的牛奶將肉切掉一點。以成品形式擊倒的肉會更柔軟，更嫩。

然後用細條切碎切碎的肉。

把肉倒在面粉裏. 為此，將它折成袋子，加入面粉並攪拌一切都很方便。面粉會均勻地覆蓋四面八方的所有肉類。

將洋蔥清潔並切成半圓或稍小一些。在加熱鍋中倒入一些植物油，並在小火上油炸2-3分鐘切碎的洋蔥。在此期間，它將變得更加透明。

將準備好的面粉肉放入鍋中，與洋蔥一起油炸幾分鐘，使肉變色。

將酸奶油攪拌入水中，倒入肉中。加入鹽和香料的味道。防止一切沸騰。用蓋子蓋住平底鍋，用最小20-25分鐘的大火煮熟。對於香氣，可以添加月桂葉。水量可以根據您想要多少肉汁而略微改變。

將準備好的菜肴從火上移開，然後與任何配菜一起放在桌子上。食用時，撒上新鮮的蔬菜。 享受你的飯