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節日肉與草莓原創
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鍋中的豬肉
2個部分
50分鐘
豬肉-600 gr,草莓-250 gr,雞肉湯-100 ml,香醋-40 ml,植物油-2 stable,糖-2 chn.l.,胡椒黑粉-口味,鹽-口味
如何用草莓制作原來的節日肉?很簡單。首先,在列表中準備必要的成分。對於這道菜,2-3豬肉韓國人將適合在骨頭上。切成條紋的豬頸也將適合。植物油適合任何適合油炸的人。香料可以補充其味道。
將草莓沖洗,取出尾巴。將每個漿果切成4個部分。如果漿果很小,你可以把它們全部留下來。
將草莓放入碗中,倒入香醋中,撒上糖,留下15分鐘。香醋可以換成香脂醬。
將豬肉徹底沖洗,用紙巾擦幹。肉腌制,胡椒粉。如果你有一大塊韓國人,你可以根據你想要的厚度將其切成2或3個部分。
在鍋中,用大火加熱植物油。將豬肉放置,從兩側烘烤,直到出現紅潤的外殼,每側約3-4分鐘。它需要密封肉內所有的果汁。
將豬肉轉移到羊皮紙凝固的烤盤或烘烤模具上,放在加熱至200°C的烤箱中10分鐘。烘烤的確切時間取決於烤箱和肉的厚度。
將成品肉從烤箱中取出,蓋上鋁箔並留下5分鐘,以便豬肉內部的果汁均勻分布。
在烤豬肉的煎鍋裏,倒入雞肉湯,煮沸。雞肉湯可以用蔬菜湯代替。
加入切碎的草莓,用小火1分鐘燉醬汁。在醬汁的末端,如果需要的話,輕輕撒鹽,胡椒粉。
將豬肉放在盤子上,撒上草莓醬,然後放在桌子上。 享受你的飯
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